一品


御飯と味噌汁。

おかずは一品あれば充分。
あれやこれやおかずが並ぶのは苦手だ。
例えば、冷奴が一品あれば、本当にそれでいい。

これを生姜と醤油で、鰹節なんかふりかけてあったら最高だ。

Angel - "Mezzanine" Massive Attack
Circa / Virgin Records

おかずが肉だった時。

鳥豚牛なんてのは味音痴もいいとこで、やっぱり魚だ。
高級な松阪牛よりも、そこら辺のスーパーで売ってるメザシがいい。
これを焼いて、大根おろしのポン酢か醤油で一緒にいただく方がよっぽど上手い。

焼き魚の一品があれば、もう充分すぎる。

Be There - "Psyence Fiction" UNKLE
Mo' Wax / Island Records

"No man can love his neighbour on an empty stomach."
   Woodrow Wilson, the 28th U.S. president

「空腹で隣人を愛せる者はいない」
   ウッドロウ・ウィルソン、第28代合衆国大統領